西南航空食品有限公司

西南航空食品有限公司（以下简称西南航食）是一个拥有20多年经验的专业航空配餐企业。由中国航空集团有限公司和香港美心集团共同注资7000万元成立。

西南航食坐落于天府之国的成都双流国际机场。随着市场发展的需要，公司投资近1.3亿元新建了配餐大楼，并于2004年投入运营。新配餐大楼建筑面积15000余平方米，分为地面三层，地下一层，其内部设置完全按照航空配餐的行业标准和生产流程进行了科学的布局，整个大楼具备了合理性，实用性，外形美观，设备先进，日配餐能力最高可达25000份。生产流程实现了信息化，自动化，智能化，尤其是真空垃圾处理系统，天花式烟罩排烟系统均属国际知名品牌，在国内航食界也处于领先地位。发展至今，西南航食已为国内外三十余家航空公司的航班以及国家领导、外国元首等重要客人的专包机提供了各类精美的餐食和优质的服务。同时，可根据配餐客户的具体要求，进行专人、专室制作，可提供素餐（VGML），穆斯林餐（MOML），儿童餐（CHML），海鲜餐（SFML），鲜水果餐（FPML），亚洲素餐（AVML），西式素餐（VLML）等各类特别餐食，最大限度地满足顾客的要求，得到了客户的赞赏，积累了丰富的行业经验。

西南航食从1998年起，先后通过了ISO9001，ISO14001和HACCP等国际管理体系认证。2007年，公司完成了对ISO9001:2000，ISO14001：2004和HACCP“三标一体化”的整合，建立了更为完善的食品安全管理体系，生产标准、环保标准均达到了国内一流水平。同时，向消费者郑重承诺“只提供新鲜、洁净、健康的食品”。

西南航食本着“硬件重投入，软件重建设”原则，以人为本，用心经营，注重员工队伍的建设，加强员工素质的培养和高端人才的选用，不断提升管理水平，目前，公司大专以上专业技术管理人员占全体员工的30%以上，中级以上技术管理人员占全体员工的20%。公司历任行政总厨都是特聘境外具有国际化专业航空配餐背景的技术人才，加上多名川菜厨艺精英的密切配合，努力为顾客提供高品质、高标准的餐食。在精心打造产品的同时，西南航食不断提升服务品质，专业的配送技能，亲和的服务态度，尽最大努力满足机组人员的现场要求，确保航班安全正点等，使“西南航食配餐”历来为各家航空公司所称道。

“食在四川，味在成都”，作为“中国最佳旅游城市”，成都的美食享誉全球，吸引了众多游客的向往。植根于这片美食文化的沃土，西南航食正凭借自身的技术工艺，科学管理和优质服务，秉承“一菜一格，百菜百味”的川菜特点，结合精致美味的成都小吃，让旅客在万米高空也能享受到至真至纯的地道美食。

此外，公司在致力于向中外航空公司提供优质服务的同时，还积极拓展，延伸服务领域。2000年，公司投资上千万元筹建了以豆制品，汉堡包为主导产品的生产基地，注册了“嘉航”品牌。目前，嘉航豆腐干已被多家航空公司选为上机小食品及专包机指定食品。同时，公司与肯德基、必胜客、星巴克等多家世界级餐饮连锁品牌建立了良好的产品配送合作关系。豆制品和糕点也进入了好又多、家乐福、伊藤洋华堂、百佳等大型超市，产品还远销重庆、昆明、深圳等地。

“专注品质，以诚为本，以客为尊”是西南航食人始终不渝的追求，真诚合作，共同发展是我们的共同目标。我们将通过不懈努力，追求卓越。以制作精美餐食，提供优质服务为己任，以配合航空公司，提升客舱服务品质来回报支持我们的新老客户。